- 3 kg winogron
- 1 kg jabłek (najlepiej antonówek, ale mogą być też inne, byle niezbyt słodkie)
- 1 kg cukru
- 20 dkg orzechów włoskich
Wykonanie
Winogron umyć, lekko rozgotować, wystudzić i przetrzeć przez sito. Jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce. Orzechy, jeśli są świeże, obrać z gorzkiej skórki (ale jeśli są suche to już nie trzeba). Winogron, jabłko, orzechy wymieszać, dodać cukier i gotować ok. 45 minut (lub do uzyskania odpowiedniej konsystencji).
Przepis Koła Gospodyń Wiejskich w Bobrówce